A la fin de la seconde guerre mondiale, l’arrivée massive du machinisme agricole a projeté l’agriculture dans la modernité et corollairement a accéléré la destruction des méthodes agriculturales ancestrales. L’arrivée des machines a précipité le délaissement du bâti traditionnel en faveur de structures qui pouvaient accueillir ces nouveaux engins et récoltes massives. Parallèlement, les campagnes ont commencés à se vider et l’habitat a été délaissé en menaçant ruine. Petit à petit, ces bâtiments ont été restaurés et réhabilités pour accueillir les citadins en vacances, ce qui a donné naissance aux gîtes, puis en week-ends, ce qui a permis les chambres d’hôtes. En 1955, une fédération nationale est crée avec un label « Gîtes de France ».

Le label est une volonté de l’Etat, sous son contrôle. Actuellement, il y a de plus en plus de chambres d’hôtes, mais beaucoup ne sont pas labellisées. Malheureusement, le nombre de chambres affiliées aux Gîtes de France, dans le finistere, stagne depuis plusieurs années...Il faut savoir qu’un label a un coût qui peut être très élevé et qu’il engendre des contraintes puisque il comporte des exigences en terme de qualité par une normalisation draconienne. Ces normes appliquées donnent droit à un certain nombre d’épis. Deux de nos chambres d’hôtes ont 3 épis. Les 2 autres ne sont pas labellisées (le coût, par chambre, de la labellisation dépassant l'apport en provenance des Gîtes de France)

Choisir une chambre d’hôtes « Gîtes de France » est la garantie d’avoir un niveau de qualité certain. Par conséquent, les nombreux sites internet qui proposent des chambres d’hôtes doivent être examinés avec prudence et circonspection car parfois, il n’y a pas de qualité ou simplement de respect de la clientèle.

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